Koolhydraten

Koolhydraten

Haal hogere cijfers op school

Met een abonnement op Snapput heb je toegang tot alle uitlegvideo's en oefenvragen voor vakken van de havo en het vwo.

  • Ruim 1.000 uitlegvideo’s met heldere uitleg
  • Onbeperkt video kijken voor je proefwerk en examen
  • Zowel klassikaal als zelfstandig te gebruiken op eigen tempo
  • Gemaakt door ervaren docenten
  • Al meer dan 1 miljoen bezoekers
Koolhydraten

Haal hogere cijfers op school

Met een abonnement op Snapput heb je toegang tot alle uitlegvideo's en oefenvragen voor vakken van de havo en het vwo.

  • Ruim 1.000 uitlegvideo’s met heldere uitleg
  • Onbeperkt video kijken voor je proefwerk en examen
  • Zowel klassikaal als zelfstandig te gebruiken op eigen tempo
  • Gemaakt door ervaren docenten
  • Al meer dan 1 miljoen bezoekers

Koolhydraten bestaan uit de atomen C, H en O in de verhouding Cm(H2O)n. Koolhydraten zijn onder te verdelen in monosachariden, disachariden en polysachariden. Monosachariden zijn de meest simpele koolhydraten en voorbeelden hiervan zijn te vinden in tabel 67A1 van de BINAS; een voorbeeld van een monosacharide is glucose. Bij disachariden zijn twee monosachariden aan elkaar gekoppeld; een bekend voorbeeld hiervan is sacharose. In bijna alle producten zit sacharose voor een zoete smaak. Sacharose smaakt lekker, maar is ook ongezond! Bij polysachariden zijn er erg veel monosachariden aan elkaar gekoppeld, voorbeelden hiervan zijn zetmeel, glycogeen, cellulose en chitine. 

Niveau
havo
4
vwo
3
Tags