Haal hogere cijfers op school
Met een abonnement op Snapput heb je toegang tot alle uitlegvideo's en oefenvragen voor vakken van de havo en het vwo.
- Ruim 1.000 uitlegvideo’s met heldere uitleg
- Onbeperkt video kijken voor je proefwerk en examen
- Zowel klassikaal als zelfstandig te gebruiken op eigen tempo
- Gemaakt door ervaren docenten
- Al meer dan 1 miljoen bezoekers
In de vorige filmpjes is er al iets gezegd over hydrofoob en hydrofiel, er wordt hier echter nog wat dieper op in gegaan. Het is belangrijk te onthouden dat stoffen die op elkaar lijken in de chemie vaak ook goed oplosbaar zijn in elkaar. Hydrofoob lost goed op in een andere hydrofobe stof en hydrofiele stoffen lossen goed op in andere hydrofiele stoffen. Stoffen met een netto dipoolmoment zijn polaire stoffen. Water is een voorbeeld van een polaire stof. Polaire stoffen zijn dus goed oplosbaar in water en worden daarom 'hydrofiel' genoemd. Apolaire stoffen zijn hydrofoob en zijn niet oplosbaar in water, enkel in andere apolaire stoffen.
- vwo
- 3
Gerelateerde video's
Waterstofbruggen zorgen ervoor dat moleculen elkaar sterk aantrekken. Waterstofbruggen worden gevormd tussen moleculen waar zich OH-groepen of NH-groepen bevinden.
Bij stoffen die oplossen in een vloeistof spreek je van de oplosbaarheid van een stof. Daarnaast kan er bij het mengen van stoffen een suspensie, schuim, nevel of rook ontstaan.
De elektronegativiteit (EN) is een maat voor de neiging van een atoom dat een chemische binding aangaat met een buuratoom om de gezamenlijke elektronenwolk naar zich toe te trekken.
